تعارفاور درخواستکی سی اے ایس 14667-55-1|Trimethyl-pyrazine
2,3,5-Trimethylpyrazine ایک غیر مستحکم نامیاتی مرکب ہے جو بھنی ہوئی کافی کا ذائقہ فراہم کرنے کے لیے خوشبو کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ یہ گلوٹامیٹ پائروویٹ ٹرانسامینیز کا استعمال کرتے ہوئے ایک انزیمیٹک رد عمل میں ٹرائیمتھائل اور پائرووک ایسڈ کے رد عمل سے ترکیب ہوتا ہوا دکھایا گیا ہے۔
2,3,5-Trimethylpyrazine کا تجزیہ ماس سپیکٹرو میٹرک ڈیٹیکشن (GC-MS) کے ساتھ کیپلیری گیس کرومیٹوگرافی یا ماس سپیکٹرو میٹرک ڈیٹیکشن (HPLC-MS) کے ساتھ ہائی پرفارمنس مائع کرومیٹوگرافی کے ذریعے کیا جا سکتا ہے۔ اس کمپاؤنڈ کی شناخت اس کے ہم وقت ساز فلوروسینس ایمیشن سپیکٹرم سے بھی کی جا سکتی ہے۔
اس مرکب کے کیمیائی ڈھانچے کے تجزیے سے میتھائل گروپ پر ایک ہائیڈروکسیل گروپ اور پائرازین کی انگوٹھی پر ایک پروٹوکیچوک ایسڈ موئیٹی کا انکشاف ہوا۔ ان فنکشنل گروپس کی موجودگی اس مالیکیول کے لیے تجویز کردہ ماڈل سسٹم کا ثبوت فراہم کرتی ہے۔
درخواست:
جیسے سینکا ہوا سامان، پنیر، گوشت، تمباکو۔
بنیادی طور پر کوکو، چاکلیٹ اور بھنے ہوئے گری دار میوے جیسے ذائقے تیار کرنے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔
بیکڈ اشیا جیسے کوکو، کافی، بھنی ہوئی مونگ پھلی وغیرہ میں ذائقے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
مترادفات:
Trimethyl-pyrazine؛
2,3،5-ٹرائیمتھائلپائرزائن؛
پائرازین، ٹرائیمتھائل-؛
کی تفصیلاتCAS 14667-55-1|Trimethyl-pyrazine
|
اشیاء |
تفصیلات |
|
سی اے ایس |
14667-55-1 |
|
ایم ایف |
C7H10N2 |
|
میگاواٹ |
122.17 |
|
کثافت |
0.979 گرام/ملی لیٹر 25 ڈگری پر (لیٹر) |
|
نقطہ کھولاؤ |
171-172 ڈگری (لائٹ) |
|
اپورتک انڈیکس |
n20/D 1.5040(lit.) |
|
تیزابیت کا گتانک (pKa) |
2.69±0.10 (پیش گوئی) |
|
حل پذیری |
کلوروفارم (تھوڑا سا) |
Package اور نقل و حملCAS 14667-55-1 کا تعارف اور اطلاق|Trimethyl-pyrazine
پیکیج: 100 گرام، 500 گرام، 1 کلو گرام، 25 کلو گرام، 200 کلو گرام، 500 کلو گرام
نقل و حمل: کورئیر کے ذریعے/ ہوائی جہاز کے ذریعے/ سمندر کے ذریعے
متعلقہ مضامینCAS 14667-55-1|Trimethyl-pyrazine
Colletotrichumine A، ایک ناول indole–pyrazine alkaloid کے ساتھ ایک بے مثال C16N3-قسم کا کنکال Colletotrichum capsici کی ثقافتوں سے
Z Hu, J Wang, X Bi, J Zhang, Y Xue, Y Yang, Z Luo… - Tetrahedron …, 2014 - Elsevier
… کمپاؤنڈ 1 C 16 N 3 - قسم انڈول – پائرازین الکلائیڈ کی پہلی مثال کی نمائندگی کرتا ہے
ایک آکسینڈول گروپ اور ایک بہت ہی نایاب ٹرائیمتھائل پائرازین موئیٹی پر مشتمل ہے۔ یہاں، ہم رپورٹ کرتے ہیں…
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: cas:14667-55-1 trimethyl-pyrazine, China cas:14667-55-1 trimethyl-pyrazine کے مینوفیکچررز، فیکٹری
